【商品について】
長崎県では「もち魚」、他の地域ではイボダイやエボダイ、シズと呼ばれるようです。さっぱりしているのに旨味や甘味が感じられる、繊維質の身質で身離れもよく、まさに干物のためにあるような魚として知られています。開いて塩水に浸け、一汐干しにされています。

「真あじ」は、五月真あじとも呼ばれるように特に5月以降の時期がおすすめです。身が引き締まり脂に旨味が濃縮されている人気商品です。開いて塩水に浸け、一汐干しにされていますので、おかずにも、お酒のおつまみにもおすすめです。

【内容量】
もち魚 60g 4枚
真あじ 60g 3枚

【原材料・成分】
もち魚、真あじ、食塩

【賞味期限】
すべて冷凍3ヶ月

【注意事項/その他】
賞味期限は約3ヶ月ございますが、早めの調理をお奨め致します。

【発送について】
こちらの商品は送料無料でクール冷凍便にて発送致します。
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