天然の魚には「旬」があります。
1年のなかで最も脂がのりきった美味しい時期は産卵前の数ヶ月。
前浜の「旬」の味、脂がのりきった新鮮なお魚たちをお届けいたします。


「真あじ」は、身が引き締まり脂に旨味が濃縮されている人気商品です。開いて塩水に浸け、一汐干しにされていますので、おかずにも、お酒のおつまみにもおすすめです。

「かます」はとても上品な味わいとご好評いただいています。コクのある旨味たっぷりの脂が乗った白身が後を引く贅沢な逸品です。

「連子鯛」の栄養価としては、タンパク質、脂質、ビタミン、ミネラルをバランスよく含みます。血液中の中性脂肪や悪玉コレステロールを減らし、動脈硬化や心臓病を予防する効果があるDHAやEPAなどのオメガ３脂肪酸が豊富です。近年の研究では、アレルギー症状の緩和にも効果があると言われています。
本来、水分多めで柔らかく食べやすい身質で、優しい甘みやさっぱりとした旨味を味わえる魚です。
真鯛にひけをとらない淡白な味なのにほどよく脂がのり、くせがない食べやすさも特徴です。
コスパの良い鯛です。

長崎県では「もち魚」、他の地域ではイボダイやエボダイ、シズと呼ばれるようです。さっぱりしているのに旨味や甘味が感じられる、繊維質の身質で身離れもよく、まさに干物のためにあるような魚として知られています。開いて塩水に浸け、一汐干しにされています。

【内容量】
あじ2枚　かます2枚　連子鯛1枚　あじ味醂3枚　もち魚1枚

【原材料・成分】
真あじ、かます、連子鯛、もち魚、醤油、みりん、ごま　（原料の一部に小麦を含む）

【賞味期限】
すべて冷凍で3ヶ月

【注意事項/その他】
賞味期限は約3ヶ月ございますが、早めの調理をお奨め致します。

【発送について】
こちらの商品は送料無料でクール冷凍便にて発送致します。
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